Desperdicio de alimentos, ¿datos lentos e inexactos?
El desperdicio de alimentos es una preocupación a nivel mundial, tanto para la sostenibilidad del medio ambiente, como para la …
El desperdicio de alimentos es una preocupación a nivel mundial, tanto para la sostenibilidad del medio ambiente, como para la …
Décadas atrás era normal que las personas no dudaran en botar los alimentos que no iban a comer, que se …
Como hemos analizado durante los artículos anteriores las mermas son uno de los principales dolores de cabeza para las marcas …
Uno de los desafíos de las marcas, son las mermas en el retail, que no sólo afectan directamente los márgenes …
Cuando hablamos de mermas en el retail, lo primero que se me viene a la cabeza son los robos hormiga. …
Bajaron las ventas, no se detectó el stock de los productos, aumentó la venta perdida, son sólo algunas de las …
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